【ナス節流】土用の丑の日に“うなぎナシ”で乗り切る！節約派メニュー3選
どうも、季節行事を楽しみつつ財布は全力で守る男、ナスビです。
今回は**「うなぎ高すぎて買えん…でもそれっぽく楽しみたい！」**っていう同志たちへ送る、節約土用飯を紹介するで！
🍆① ナスの蒲焼き丼（通称：うナス丼）
コスパ度：★★★★★
雰囲気再現度：★★★☆☆（でも愛嬌満点）
材料（1人前）
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ナス：1本（大きめ）
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醤油、みりん、砂糖、酒：各大さじ1
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サラダ油、ご飯：適量
作り方
① ナスを縦にスライスして、うなぎっぽいビジュアルにする
② フライパンでじっくり焼く
③ タレ（醤油系甘だれ）を絡めて、焼き色ついたら完成！
④ ご飯に乗せて山椒パラッ！で一丁あがり！
ナスが柔らかくトロけて、甘辛ダレとの相性バツグン。
うなぎ食べた気になってくるのが怖い。
🐟② ちくわの蒲焼き
コスパ度：★★★★★（ちくわ界の快挙）
ジューシーさ：★★☆☆☆（でも焼き目で満足度UP）
材料
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ちくわ：2〜3本
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うなぎのタレ or 自家製甘辛だれ
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青ねぎ・白ごま・山椒：あれば映える
作り方
① ちくわを縦に半分カット＆開く（背開き風）
② 両面をしっかり焼く
③ タレを絡めて香ばしく仕上げる
ちくわのモチモチ食感と甘辛ダレが絡んで、めちゃうま！
しかも原価100円未満でできる、神メニュー。
🧄③ 豚バラ×ニラ×にんにく炒め
コスパ度：★★★★☆
スタミナ満点度：★★★★★（こっちのが効く説）
材料
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豚バラ：100g
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ニラ：1/2束
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にんにく：1かけ
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塩・こしょう・しょうゆ：少々
作り方
① 豚バラを焼く
② にんにくスライス→香り立ったらニラ投入
③ 全体をさっと炒めて味付け
うなぎがスタミナ源って言うけど、
こっちのが安いしガチで効くで。
しかも米が進む。土用にぴったり。
◆まとめ：土用の丑の日は、気分だけ乗っかれればOK！
うなぎを食べなあかんわけやない。
大事なんは、「夏を乗り切ろう」っていう気持ちや。
財布を守りつつ、
食卓には元気と満足感を。
それがナス節流「土用の丑の日」や！
